Électroménager de cuisine : Comment bien s’équiper ?

Avoir une cuisine équipée est une réelle satisfaction, que ce soit pour un particulier ou pour un professionnel. Par ailleurs, équiper sa cuisine est une étape importante lors d’un emménagement ou d’une rénovation, car les appareils électroménagers ne sont pas seulement des équipements fonctionnels : ils participent également au design de la cuisine.

Il est indispensable de se soucier de leur qualité afin d’économiser le plus d’énergie. Aujourd’hui vous pouvez trouver des modèles dotés d’une performance impressionnante avec un design moderne, cependant il ne faut pas négliger le rapport qualité/prix

Pour vous aider à choisir vos appareils électroménagers, lisez notre article et découvrez comment bien équiper votre cuisine. 

Choisir le modèle de plaques de cuisson le plus économique

Il existe de nombreux modèles de plaques de cuisson sur le marché : vous avez le choix entre de la vitrocéramique, des plaques à induction ou encore des plaques alimentés au gaz. Les plaques à induction sont les plus profitables en termes de rapport qualité/prix

En effet, ces plaques de cuisson sont très économiques, leur consommation en électricité est 30% inférieur par rapport aux plaques vitrocéramiques ; cela peut aller jusqu’à 50% avec les plaques de cuisson classiques. 

Par ailleurs les plaques de cuisson à induction présentent beaucoup d’avantages : la température augmente rapidement, l’arrêt se fait immédiatement, et l’électricité est coupée dès que vous enlevez le récipient des plaques. 

Cependant les plaques à induction ne fonctionnent pas avec n’importe quel récipient : vos casseroles et vos marmites doivent être équipées de métaux magnétiques. Heureusement, le récipient et la plaque peuvent être séparés par un accessoire en métal. 

Les plaques de cuisson alimentées au gaz sont plus économiques comparées à un modèle électrique. Le seul inconvénient est la nécessité d’entretenir régulièrement pour nettoyer le brûleur ; le flexible quant à lui doit être changé tous les 10 ans. 

Opter pour un four électrique performant

Le four électrique fait partie des appareils électroménagers les plus énergivores d’une cuisine, il est donc conseillé de se tourner vers des modèles plus récents dont la consommation est maîtrisée : optez de préférence pour un four électrique situé dans la classe A. Parmi les nombreux modèles sur le marché, la consommation annuelle du meilleur four micro-ondes se situe autour de 130 kWh si vous l’utilisez 3 heures par jour. 

Il existe des astuces afin d’économiser de l’énergie lors de l’utilisation du four : vous devez par exemple veiller à ce que le préchauffage ne dépasse pas les 10 minutes ; le four peut également être éteint quelques minutes avant que la cuisson ne soit complètement terminée, elle s’achèvera avec la chaleur conservée dans l’appareil (prenez seulement soin de ne pas ouvrir la porte afin que la chaleur ne s’échappe pas). Après avoir utilisé votre four, il est recommandé de le nettoyer par pyrolyse. 

Contrôlez l’état des joints au niveau de la porte avant d’utiliser votre four électrique, car si leur état est mauvais, il est préférable de les réparer afin qu’ils ne laissent échapper de la chaleur et donc qu’ils n’augmentent la consommation énergétique. 

Préférer un réfrigérateur-congélateur combiné

Le réfrigérateur et le congélateur peuvent consommer 200 kWh chacun par an, or si vous choisissez un modèle combiné, vous n’allez consommer que 200 kWh pour un modèle de classe A. Si votre appareil se situe dans la classe D, vous pouvez consommer jusqu’à 500 kWh. Votre consommation sera toujours modérée, même si votre réfrigérateur-congélateur combiné est de performance moyenne. 

Comme le four électrique, vous pouvez diminuer la consommation énergétique en adoptant des gestes responsables au quotidien. Vous devez par exemple dégivrer régulièrement votre réfrigérateur-congélateur, leur présence augmente effectivement la consommation et peut également causer la surchauffe, ce qui l’empêchera de fonctionner correctement. Les grilles à l’arrière de cet appareil doivent être nettoyées le plus souvent possible afin que l’air puisse circuler correctement. 

Vous pouvez augmenter la durée de vie de votre réfrigérateur-congélateur en le plaçant loin d’une source de chaleur comme un radiateur, un four ou des plaques de cuisson. Idéalement la température autour du réfrigérateur est de 18 °C ; si la chaleur atteint les 23 °C, la consommation peut augmenter de 30% au-dessus de la normale. 

Si vous n’avez pas le choix au niveau de l’emplacement de ces appareils, il est conseillé de placer une plaque isolante entre eux. Veillez également à ce qu’ils soient éloignés du soleil, donc évitez de le mettre près d’une fenêtre ou d’une baie vitrée. 

Consacrer une partie de la cuisine pour les petits-électroménagers

Les gros appareils électroménagers cités plus haut ne suffisent pas pour assurer le confort dans votre cuisine, il faut installer plusieurs petits-électroménagers remplissant diverses fonctions

  • La bouilloire

Les bouilloires électriques sont disponibles en plusieurs modèles : en verre, en inox ou encore fabriquées avec un revêtement en plastique. De préférence, il est conseillé de choisir un modèle dont la résistance n’est pas en contact direct avec l’eau, de cette façon vous la préserverez de la prolifération du calcaire. 

  • Le cuiseur électrique

Dans une cuisine équipée vous pouvez avoir un cuiseur électrique : cet appareil multifonction peut être programmé et s’utilise afin de réaliser plusieurs types de plats : la cuisson du riz, la réalisation de nombreuses variétés de sauces ou la confection d’une soupe. 

Il est même possible de faire des gâteaux en utilisant un cuiseur électrique, à condition d’opter pour un modèle équipé d’une cuvette amovible, que vous pourrez transformer en yaourtière ou en four. 

  • Le wok électrique

Le wok électrique ressemble à un wok classique, à la seule différence que le modèle électrique est équipé d’un thermostat, la température à l’intérieur de l’appareil peut alors être contrôlée de près. 

  • Le barbecue

Le barbecue peut être alimenté à l’électricité, vous pourrez alors effectuer des grillades sans sortir de votre cuisine. Vous pouvez également opter pour une plancha : cette dernière peut directement être placée sur votre table de cuisine afin de simplifier la cuisson de vos plats.

  • La friteuse

La friteuse est un incontournable des cuisines modernes. 

Cet appareil électroménager ne vous permet pas seulement de réaliser des frites, il vous donne la possibilité de frire plusieurs types d’aliments et de confectionner différents types de beignets

La plupart des particuliers redoutent la grande quantité d’huile nécessaire pour son utilisation, il existe pourtant des modèles nouvelle génération qui n’en demandant que très peu. Si vous choisissez un modèle avec un couvercle, vérifiez également que celui-ci soit équipé d’un minuteur

  • La crêpière

Si vous êtes fan de crêpes, cet équipement vous plaira sûrement car vous pourrez à la fois réaliser des entrées salées et des desserts sucrés. N’oubliez pas d‘acheter les accessoires tels qu’une louche doseuse ou un étaleur. 

Vous pouvez également installer un gaufrier, ce dernier peut être utilisé pour confectionner des croque-monsieur. 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s