La rhubarbe, cette plante au nom latin rheum, est bien connue pour ses longues tiges croquantes et acidulées. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi tirer profit de ses feuilles ?
On apprécie souvent la rhubarbe pour son goût unique, sa polyvalence en cuisine et ses nombreux avantages pour la santé.
Cependant, on a tendance à oublier que ses feuilles, souvent délaissées, peuvent avoir de multiples usages.
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