Au cœur des jardins et au fil des saisons se dresse le cornouiller sanguin, un arbuste aux multiples facettes qui s’invite dans l’univers des plantes avec panache et couleur.
Acteur incontournable des scènes hivernales, le Cornus sanguinea est un bijou naturel qui suscite curiosité et admiration. Mais que sait-on réellement de cet arbuste incarnant la robustesse et la beauté des teintes sanglantes ?
Découverte et caractéristiques du cornus sanguinea
L’arbuste connu sous le nom scientifique de Cornus sanguinea, et plus communément appelé cornouiller sanguin, cornouiller mâle, bois puant ou encore olivier de Normandie, est un cadeau de la nature qui ne manque pas de piquant.
On retrouve cet arbuste en France, un peu partout en Europe, mais également en Asie. Appartenant au genre Cornus, ce membre de la famille des Cornaceae attire les regards grâce à ses rameaux qui se parent d’une couleur rouge saisissante en hiver.
Mais avant de succomber à son charme et de l’adopter dans votre jardin, prenons le temps de comprendre ce qui fait la singularité de cet arbuste.
Le cornouiller sanguin est reconnaissable à son feuillage caduc, ses feuilles vertes en été et flamboyantes à l’automne. Le spectacle offert par ses feuilles prenant des teintes de rouge, d’orange et de pourpre est un régal pour les yeux.
Au printemps la floraison du cornouiller sanguin est discrète mais élégante, ses petites fleurs sont généralement de couleur blanche ou crème et forment des ombelles attirant les pollinisateurs comme les abeilles.
Si vous approchez une de ses fleurs vous sentirez une odeur peu commune voire désagréable, mais rassurez-vous car cela reste discret. Ces fleurs donnent de petites baies bleutées que les oiseaux viendront piquer dans votre jardin.
Quant au sol, le cornouiller sanguin est peu exigeant et peut s’adapter à divers types, bien qu’il préfère les sols frais et bien drainés. Il apprécie également les expositions au soleil ou semi-ombragé. Si vous choisissez un emplacement exposé au soleil, son écorce prendra une teinte rouge brillante.
Plantation et entretien : les conseils
Si vous souhaitez accueillir dans votre jardin cet arbuste remarquable, il est essentiel de suivre quelques directives afin de garantir son bien-être.
La plantation est une étape clé, c’est pour cela qu’il est recommandé de choisir l’automne, période idéale pour permettre aux jeunes plants de s’établir avant l’hiver.
Pour assurer un bon développement, l’exposition au soleil est importante (bien que le cornouiller sanguin tolère les espaces semi-ombragé). Il est crucial de respecter un espacement d’un mètre minimum entre chaque plant pour leur permettre de s’épanouir pleinement.
L’entretien du cornouiller sanguin reste modeste puisqu’il suffit de tailler les rameaux les plus anciens à la fin de l’hiver, afin de stimuler la croissance de jeunes rameaux aux couleurs vives. Il ne faut pas avoir peur de le tailler, vous pouvez même le recéper très bas à l’arrivée du printemps.
Le paillage est bénéfique pour maintenir l’humidité du sol et protéger les racines du froid. Rappelons que même si cette plante semble être très résistante et facile à cultiver, il faut l’arroser abondamment les premières années, à raison de deux fois par semaine (voire plus s’il fait vraiment chaud car elle craint le manque d’eau).
Pour ne pas avoir à arroser tous les jours, vous pouvez réaliser un paillage au pied du jeune plant afin de garder la fraîcheur du sol. En hiver, vous pouvez réduire la fréquence de l’arrosage. Assurez-vous de ne pas mouiller les feuilles afin d’éviter les parasites et les maladies.
Le Cornus sanguinea n’a pas besoin d’engrais, même si vous le mettez dans un sol pauvre. Offrez-lui un engrais organique en décomposition et un peu d’engrais potassique au printemps pour favoriser la floraison.
Faites attention à la quantité d’engrais que vous donnez au cornouiller sanguin, car une fertilisation importante va le développer excessivement et sa résistance diminuera.
L’intérêt esthétique et écologique
En hiver, ses rameaux rouge sang contrastent avec le paysage souvent sombre et dénudé, apportant une touche de couleur et de vie. Cette caractéristique en fait un élément de choix pour créer des haies massifs ou des compositions mixtes avec d’autres arbustes.
Le cornouiller sanguin, au-delà de ses attraits esthétiques, joue un rôle précieux dans l’écosystème du jardin. En effet, au printemps et en été cette plante devient un refuge et une source de nourriture pour la faune.
Ses fleurs attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, tandis que les baies qui succèdent aux fleurs sont appréciées des oiseaux.
Si vous le recépez chaque année, le cornouiller sanguin donnera de longues branches droites, pouvant être récupérées afin de faire des tuteurs pour les plantes grimpantes de votre jardin. Ces branchages de Cornus sanguinea sont également utilisés pour la vannerie.
Variétés populaires et utilisations paysagères
Parmi les variétés de cornouiller, le Cornus sanguinea n’est pas le seul à captiver l’intérêt des jardiniers. Le Cornus kousa avec sa floraison spectaculaire prenant une teinte blanche ou rose, le Cornus controversa au port étalé et le Cornus mas aux fleurs jaunes et aux fruits comestibles similaires à des cerises sont également des choix populaires.
En ce qui concerne le cornouiller sanguin, des variétés telles que ‘Midwinter Fire’ avec ses rameaux aux teintes orangées, et le ‘Winter Flame’ aux rameaux multicolores sont très appréciées.
Si vous voulez un cornouiller à fleurs dans votre jardin, on peut vous recommander les variétés cornus florida plus précoces au niveau de la floraison, puisque vous aurez un bel arbuste fleuri fin avril ou début mai.
Tous les cornus florida ne donnent pas les mêmes fleurs, mais on peut vous recommander le cornus florida Cherokee Chief avec des fleurs blanches rosées.
Ces arbustes sont souvent utilisés pour créer des haies champêtres ou des kits de haies pour offrir un éventail de couleurs et de textures toute l’année. Ils peuvent également être plantés en isolé pour faire un statement, ou intégrés dans des massifs mixtes pour ajouter de la diversité.
La place du cornouiller sanguin dans la culture et l’art
Le cornouiller sanguin n’est pas seulement une plante ornementale, il occupe également une place dans le domaine culturel et artistique. Sa beauté naturelle inspire peintres et poètes, captivant l’imaginaire par ses teintes ardentes et son apparence sculpturale en hiver.
Dans certaines traditions, le cornouiller sanguin est chargé de symbolisme, souvent associé à la protection et à la vitalité. Son bois dur était également utilisé dans le passé pour fabriquer des outils ou des armes.
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